A Noste, qui signifie « chez nous » en patois gascon, est un lieu emblématique de Mimizan. La bâtisse fut érigée pour accueillir un casino dans les années 1930, au temps des bains de mers qui firent la renommée de la Perle de la Côte d’Argent. Elle a ensuite été détruite pendant la seconde guerre mondiale avant d’être reconstruite à l’identique.
Par la suite, A Noste accompagne Mimizan dans son développement en devenant un restaurant renommé pour son point de vue. C’est un honneur de...