Desde la cocina casera tipo picoteo con el pollo como ingrediente principal, a las especialidades inspiradas por algunos viajes culinarios: alitas marinadas, pepitas doradas, buñuelos y croquetas, pita con guacamole casero, galletas veganas y otras recetas vegetarianas, trío de empanadas... Para completar: maíz, patatas o ensalada, todo ello acompañado de la salsa secreta «Hey poulette» que sorprenderá a las papilas.
Y para bañar todo esto, té helado casero, una merienda casera, bebidas ecológicas, cervezas locales, vino de selección, en resumen, la pasión por el buen comer.

El pollo se cría al aire libre en las Landas, esa es nuestra ideología de base ¡y ni la inflación podrá cambiarlo!

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